A produção e comercialização de vinho por terras de Mértola tem raízes históricas atestadas pelos vários achados arqueológicos aqui encontrados relacionados com o transporte e armazenamento de vinho. As encostas do Guadiana e da ribeira de Oeiras na proximidade de Mértola foram durante séculos terroir de excelência para produção local de vinho, que era depois escoado em ânforas de barro para terras do Mediterrâneo. E, não acontece aqui do acaso, o curioso facto da Igreja Matriz de Mértola ter por padroeira Nossa Sr.ª de Entre as Vinhas.

Se ao longo da história a cultura do vinho no território se foi perdendo, nos últimos tempos, graças ao espírito arrojado de vários empresários, o cultivo da vinha foi retomado, ganhou expressão local em termos de área plantada e número de produtores e resultou na produção de vinhos de carácter vincado que têm vindo a afirmar-se entre os melhores da região.

A produção local pauta-se por citérios de sustentabilidade: respeita os valores naturais do território inserido em Parque Natural, emprega mão-de-obra maioritariamente local, usa uvas próprias colhidas manualmente é acessível e consumida no mercado local e de proximidade.

Para público em geral, os vinhos encontraram-se à venda em lojas da especialidade um pouco por todo o país, no mercado gourmet, no mercado on-line e é claro em Mértola: nos restaurantes e no pequeno comércio local.

Se não conhece os vinhos locais, fazemos-lhe aqui uma breve apresentação. Conheça os produtores, a história dos vinhos, as melhores opções de compra e os locais onde em Mértola os pode provar ou comprar.

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BOMBEIRA DO GUADIANA

Os tintos são de corpo cheio, com estrutura e taninos invariavelmente redondos. Surpreendem pela elegante interação entre complexidade e frescura. Os brancos, destacam-se pela acidez equilibrada, frescura, elegância e volume.
Enológo: Bernado Cabral

SUGESTÕES DE COMPRA
Bombeira do Guadiana – Trincadeira escolha Premium Tinto 2014
Bombeira do Guadiana – Syrah escolha Premium Tinto 2014.
Bombeira do Guadiana – Reserva Tinto 2011
Bombeira do Guadiana Mário – Grande Escolha Tinto 2013
Bombeira do Guadiana – Rosé 2015
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