No rio Guadiana e afluentes existem 16 espécies de peixes, dos quais 10 são endemismos ibéricos e 4 ocorrem apenas na bacia hidrográfica do Guadiana.

A fauna piscícola do rio é rica em iguarias que enchem por estes dias as mesas de vários restaurantes locais. A saboga, o muge, a lampreia e as enguias são a base de especialidades locais que levam o sabor do rio até à mesa.

Não fique à margem das nossas sugestões e prove umas sopas de peixe do rio, uma açorda de ovas de saboga, um muge frito com arroz de tomate, um ensopado de enguias ou um arroz de lampreia de comer e chorar por mais!

Conheça aqui os restaurantes locais.